Descubra la nueva STARR (ESTRELLA) de nuestro menú de otoño e invierno

 

Mejore su Viaje con Deliciosos Platos del Menú STARR

 

Los clientes de Primera Clase del Acela se deleitarán con la continuación del arte culinario y el servicio de primera calidad de la mano del propietario de restaurantes Stephen Starr. A partir de este otoño y durante todo el invierno, los clientes disfrutarán a bordo de una nueva selección rotativa de platos emblemáticos de restaurantes STARR como Le Diplomate, PARC y el Continental Mid-Town.

 


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Me complace mucho presentar algunos de nuestros platos emblemáticos de STARR en la Primera Clase del Acela.

Stephen Starr ayudó a transformar Philadelphia en una de las ciudades con mayor vitalidad culinaria de los Estados Unidos. Su éxito pionero en New York, Pennsylvania, Washington D.C. y Florida le ha valido múltiples reconocimientos, incluido el premio de "Restaurador del Año" otorgado tanto por Bon Appétit como por Zagat, y el premio de "Restaurador Sobresaliente" por parte de la Fundación James Beard.

 

MACARRONES CON QUESO Y LANGOSTA

 

 

Un plato básico en el menú del Continental Mid-town de Philadelphia desde su creación, esta preparación poco convencional hace subir el nivel de la comida reconfortante. Pasta Orzo y trozos de langosta mezclados con una aterciopelada salsa de queso, recubiertos con migajas de pan panko y horneados a la perfección.

 

ESTOFADO DE TERNERA BOURGUIGNON

 

 

Como cualquier gran brasserie de Paris, Parc de Philadelphia sirve un delicioso Estofado de Ternera Bourguignon. Este abundante estofado francés está elaborado con tierna ternera estofada con zanahorias asadas, cebollas perla, champiñones Cremini, tocino y jugo de vino tinto servido sobre cremoso puré de papas.

 

 

Inspirado en el soleado sur de Francia, Le Diplomate de Washington, DC, incorpora sabores e ingredientes mediterráneos en este delicioso plato. Una mezcla de cuatro ensaladas frías: pepinos y queso feta, garbanzos y cuscús, lentejas con vinagreta a la mostaza y zanahorias ralladas aliñadas con aceite de oliva y limón se unen en un plato ligero y refrescante.

BOWL ST. TROPEZ

 

 

 

Nuestras nuevas selecciones emblemáticas, provenientes de los renombrados restaurantes STARR y disponibles exclusivamente a bordo de la Primera Clase del Acela, se ofrecen para deleitar sus sentidos y mejorar su experiencia de viaje. Nos esforzamos por diferenciar su tiempo con nosotros a través de servicios elevados e incomparables. Disfrute de sus viajes y gracias por elegir la Primera Clase del Acela, donde usted es la Estrella.