Descubra las Nuevas STARR (ESTRELLAS) de nuestro Menú de Primavera y Verano
Descubra las Nuevas STARR (ESTRELLAS) de nuestro Menú de Primavera y Verano
Mejore su Viaje con Deliciosos Platos del Menú STARR
Los clientes de Primera Clase de Acela estarán encantados de disfrutar de la excelencia culinaria presentada por el gastronómico Stephen Starr. Desde esta primavera y durante el verano, los clientes disfrutarán de una nueva selección rotativa de platos emblemáticos a bordo de los restaurantes STARR, como St. Anselm, Parc y El Presidente.
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Me complace mucho presentar algunos de nuestros platos emblemáticos de STARR en la Primera Clase del Acela.
Stephen Starr ayudó a transformar Philadelphia en una de las ciudades con mayor vitalidad culinaria de los Estados Unidos. Su éxito pionero en New York, Pennsylvania, Washington D.C. y Florida le ha valido múltiples reconocimientos, incluido el premio de "Restaurador del Año" otorgado tanto por Bon Appétit como por Zagat, y el premio de "Restaurador Sobresaliente" por parte de la Fundación James Beard.
POLLO BOBO CARBONIZADO
Ofrecido por primera vez en la Primera Clase de Acela, disfrute de la excelencia culinaria de St. Anselm, un reconocido restaurante STARR en Washington DC, famoso por su devoción por las carnes a la parrilla y los ingredientes de alta calidad, cocinados de forma sencilla. El Pollo Bobo Carbonizado contiene una pechuga de pollo marinada, ligeramente carbonizada a la perfección y servida con una salsa de ají verde picante y cremosa para el deleite de su paladar. Acompañado de calabaza bellota asada, este plato ofrece una mezcla armoniosa de sabores que lo dejará con ganas de más.
Parc de Philadelphia rinde homenaje al querido bistró francés, donde la buena comida, el buen vino y la excelente compañía crean un amor inconfundible por la vida. Deléitese con los ravioles de ricota con albóndigas de pasta hechas a mano rellenas de cremosa ricota. Este delicioso plato se sirve con una untuosa salsa de tomate ciruela, albahaca fresca y una generosa cantidad de queso parmesano rallado espolvoreado encima.
RAVIOLES DE RICOTA
ENCHILADAS DE CANGREJO
Esta esotra propuesta que se presenta por primera vez en la Primera Clase de Acela. El Presidente es un festivo restaurante mexicano neo-retro en Washington DC, donde los ingredientes tradicionales se usan con un toque moderno. Saboree las enchiladas de cangrejo, un delicioso platillo mexicano que combina los sabores terrosos de las tortillas de maíz rellenas de suculento cangrejo, coco, chiles poblanos y maíz. Esta exquisita creación está glaseada con una untuosa salsa de chile guajillo y cubierta con crema de lima picante y una pizca de queso fresco.
Nuestras nuevas selecciones emblemáticas, provenientes de los renombrados restaurantes STARR y disponibles exclusivamente a bordo de la Primera Clase del Acela, se ofrecen para deleitar sus sentidos y mejorar su experiencia de viaje. Nos esforzamos por diferenciar su tiempo con nosotros a través de servicios elevados e incomparables. Disfrute de sus viajes y gracias por elegir la Primera Clase del Acela, donde usted es la Estrella.
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