Descubra las Nuevas STARR (ESTRELLAS) de nuestro Menú de Otoño e Invierno
Descubra las Nuevas STARR (ESTRELLAS) de nuestro Menú de Otoño e Invierno
Mejore su Viaje con Deliciosos Platos del Menú STARR
Los clientes de la Primera Clase del Acela estarán encantados de disfrutar de la continuación del arte culinario que les ofrece el propietario de restaurantes Stephen Starr. A partir de este otoño y durante todo el invierno, los clientes disfrutarán a bordo de una nueva selección rotativa de platos exclusivos de restaurantes emblemáticos STARR como The Dandelion, Pizzeria Stella y El Vez.
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Me complace mucho presentar algunos de nuestros platos emblemáticos de STARR en la Primera Clase del Acela.
Stephen Starr ayudó a transformar Philadelphia en una de las ciudades con mayor vitalidad culinaria de los Estados Unidos. Su éxito pionero en New York, Pennsylvania, Washington D.C. y Florida le ha valido múltiples reconocimientos, incluido el premio de "Restaurador del Año" otorgado tanto por Bon Appétit como por Zagat, y el premio de "Restaurador Sobresaliente" por parte de la Fundación James Beard.
POLLO TANDOORI
Disfrute de las delicias culinarias de The Dandelion en Philadelphia, un refinado homenaje al pub británico, donde la cocina tradicional del Reino Unido adquiere un toque moderno. Deléitese con su tierno pollo Tandoori, perfectamente condimentado con especias masala y complementado con un refrescante yogur de pepino y cilantro. Este exquisito plato está acompañado de fragante arroz basmati de coco, enriquecido con almendras, pistachos y dulces pasas, creando una armoniosa mezcla de sabores y texturas.
Esta selección de la Pizzeria Stella de Philadelphia es tan cálida y reconfortante como el barrio del que procede. Delicados crêpes se rellenan suavemente con ricota cremosa y se colocan sobre una cama de sabrosa salsa de tomate, luego se cubren con queso mozzarella.
MANICOTTI AL HORNO
ENCHILADAS DE POLLO
Interpretaciones inesperadas de clásicos se unen a la cocina tradicional en El Vez de Philadelphia. Este delicioso plato mexicano combina los sabores terrosos de las tortillas de maíz glaseadas con mole y rellenas de tierno pollo asado, cebollas caramelizadas y chiles poblanos ahumados, sobre una base de rica salsa de mole guajillo, cubierto con crema de lima y queso cotija desmenuzado.
Nuestras nuevas selecciones emblemáticas, provenientes de los renombrados restaurantes STARR y disponibles exclusivamente a bordo de la Primera Clase del Acela, se ofrecen para deleitar sus sentidos y mejorar su experiencia de viaje. Nos esforzamos por diferenciar su tiempo con nosotros a través de servicios elevados e incomparables. Disfrute de sus viajes y gracias por elegir la Primera Clase del Acela, donde usted es la Estrella.
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